еда и кулинария

Нация фастфуда

Fast Food Nation (2001)

Эрик Шлоссер

Диета милосердия: Буддизм и вегетарианство

To Cherish All Life: A Buddhist Case for Becoming a Vegetarian (1986)

Роси Филип Капло

Сырое питание: дёшевое, здоровое, простое и быстрое!

The CHEF Cook/Rawbook: Cheap, Healthy, Easy & Fast! (2005)

Руфь Хайдрих

Китайское исследование

The China Study (2004)

Колин Кэмпбелл

Сыроедение. Энергия живой еды

Сыроедение. Энергия живой еды. 116 комфортных рецептов, в которых продукты сохранены в естественном виде (2017)

Гаяне Бреиова

Диета с хорошей кармой

The Good Karma Diet: Eat Gently, Feel Amazing, Age in Slow Motion (2015)

Виктория Моран

Китайское исследование на практике: Простой переход к здоровому образу жизни

The Campbell Plan: The Simple Way to Lose Weight and Reverse Illness, Using The China Study’s Whole-Food, Plant-Based Diet (2015)

Томас Кэмпбелл

Я красивая. Я худая. Я стерва. И я умею готовить

Skinny Bitch In The Kitch (2007)

Рори Фридман

The Vegan Muscle & Fitness Guide to Bodybuilding Competitions

The Vegan Muscle & Fitness Guide to Bodybuilding Competitions (2014)

Дерек Тресайз

Еда процветания: 200 растительных рецептов для пикового здоровья

Thrive Foods: 200 Plant-Based Recipes for Peak Health (2011)

Брендан Бразьер

Энергия процветания: 150 функциональных рецептов цельной растительной пищи

Thrive Energy Cookbook: 150 Functional, Plant-Based Whole Food Recipes (2014)

Брендан Бразьер

Соль, сахар и жир: Как пищевые гиганты посадили нас на иглу

Salt Sugar Fat: How the Food Giants Hooked Us (2014)

Майкл Мосс

Добрая диета: простой гид по хорошему самочувствию, снижению веса и спасению планеты

The Kind Diet: A Simple Guide to Feeling Great, Losing Weight, and Saving the Planet (2009)

Алисия Сильверстоун

Есть, чтобы жить. Кулинарная книга

Eat to Live Cookbook: 200 Delicious Nutrient-Rich Recipes for Fast and Sustained Weight Loss, Reversing Disease, and Lifelong Health (2013)

Джоэл Фурман

Я прекратил есть мясо, молочные продукты или яйца не из-за проблем со здоровьем, а из-за этических соображений. Я не вижу смысла быть причиной страдания и убийства миллионов невинных существ ради...

— Лео Бабаута

Читать полностью

Я бы хотел быть веганом с рождения. Удивительно, как безумен я был все эти годы.

— Майк Тайсон

Читать полностью

Оставайтесь в курсе событий