продукты питания

Light Life

Северо-американская компания по производству веганских альтернатив мясным продуктам.

Подробнее

Field Roast

Американский бренд веганских колбас, сосисок и сыров, изготовленных из натуральных ингредиентов (зерно, овощи, травы и бобовые). Существует с 1997 года. Все продукты бренда полностью веганские и не...

Подробнее

Tofurky

Семейная компания по производству веганских колбасных изделий, которая существует ещё с 1980 года. Tofurky стал одним из первых производителей соевых альтернатив мясу. Как и другие бренды, включая...

Подробнее

Борьба за слово «молоко»: молочные боссы заявляют, что веганские продукты вводят в заблуждение

19 октября 2018

Вы знаете, что веганские продукты не содержат животного молока? А вот американское молочное лобби утверждает, что не знаете. Они пытаются отвоевать «молочные» названия, а растительному молоку оставить лишь «имитационные» эпитеты. Попытки запретить веганским производителям использовать слова, связанные с молоком, продолжаются.

Подробнее
Photo by Nathalie De Boever

Веганство кошек и собак поможет устойчивому развитию

15 июня 2019

Влияние на климат мясного рациона домашних животных в США сопоставимо с выбросами от 13,6 млн автомобилей, а питание кошек и собак в Японии превышает выбросы Латвии и Камбоджи. Похоже, пора усомниться в аргументе о «естественности» мясных кормов.

Подробнее

Wild Earth

Стартап, который разрабатывает веганские корма для домашних животных, уделяя особое внимание к экологической ответственности.

Подробнее
Веганский тако Beyond Taco на пути к тому, чтобы стать одним из самых успешных пунктов меню за всю историю сети ресторанов Del Taco

Веганский тако Beyond Meat на пути к тому, чтобы стать одним из самых успешных пунктов меню Del Taco

2 июня 2019

Del Taco запустили веганский Beyond Taco в конце апреля, незадолго до того, как нашумевшая компания вышла за пределы взрывного IPO. Теперь веганский тако Beyond Taco на пути к тому, чтобы стать одним из самых успешных пунктов меню за всю историю сети ресторанов Del Taco.

Подробнее
KFC встречаются с веганскими big guys, чтобы обсудить веганскую версию жареной курицы

Растительное мясо захватывает индустрию фаст-фуда

2 июня 2019

KFC обсуждают веганскую «жареную курицу» с веганскими big guys, а такие сети, как Burger King и Del Taco, сейчас торопятся запрыгнуть на борт веганского корабля. Это — будущее, которое Кевин Хохман, президент KFC, когда-то считал немыслимым. Теперь он уже не уверен.

Подробнее

Выбор Еды

Food Choices (2016)

Ильинка Vegan

«Ильинка Vegan» — линейка веганских полуфабрикатов (веганские пельмени, сейтан, замороженные овощи и т.д.) от агрофирмы «Ильинка», проект крупного производителя — Фабрики «Уральские пельмени». Проект...

Подробнее

The Vegetarian Butcher (De Vegetarische Slager)

Голландский производитель растительного мяса. Компания «The Vegetarian Butcher» (что в переводе означает «Вегетарианский мясник») основана бывшим фермером-животноводом и ныне вегетарианцем, Яапом...

Подробнее

MorningStar Farms

Американский производитель plant-based продуктов питания.

Подробнее

Чистое мясо

Clean Meat: How Growing Meat Without Animals Will Revolutionize Dinner and the World (2018)

Пол Шапиро

Silk

Американский бренд растительного молока, принадлежащий Danone North America (ранее WhiteWave Foods).

Подробнее

Ruggenwalder Muhle (Rügenwalde Mühle)

Немецкий производитель вегетарианских и веганских продуктов питания.

Подробнее

Kite Hill

Американский производитель растительных сыров.

Подробнее

Оставайтесь в курсе событий