Еда для чемпионов

Обложка: 

The Food of Champions (2014)

Описание: 

«Хорошо сбалансированное питание - все, что требуется спортсменам для достижения наилучшей формы». Эти слова взяты из самого авторитетного учебника по питанию. Поэтому заходите ли Вы в спортзал нехотя раз в неделю из-за страха превратиться в колобка или являетесь фанатом фитнесса, при взгляде на которого остальным становится стыдно за свою лень, Вы можете быть уверены в том, что хорошо сбалансированное вегетарианское питание легко обеспечит Вам всем необходимым, независимо от того, каким видом спорта Вы занимаетесь. И — что, впрочем, неудивительно — Вы будете в лучшем положении по отношению к своим противникам, употребляющим мясо!

В статье «Еда для чемпионов» просто и четко объясняется явное преимущество вегетарианского питания перед мясным, и при этом развенчиваются несколько мифов о питании.

Джудит Оакли, чемпионка в беге по пересечённой местности, трёх кратная чемпионка Уэльса в велоспорте (горный велосипед и велокросс): «Те, кто хочет побеждать в спорте, должны подобрать для себя правильную диету. Но что означает в данном контексте слово «правильный»? «Еда для чемпионов» — отличное руководство, которое ясно показывает, почему вегетарианское питание дает спортсменам значительное преимущество. Я знаю, что моя веганская диета — очень важная причина моего спортивного успеха. В руководстве есть информация по всем необходимым питательным веществам — таким, как белок и витамины, отдельно указывается, что необходимо для костей, а также даны рецепты вегетарианских блюд. Если Вы серьезно занимаетесь спортом, это руководство для Вас.»