С рассвета Хомо Сапиенс около четверти миллиона лет назад, мясо животных укоренилось в желаниях нашего вида. Но с ростом населения и мирового спроса на продукты животного происхождения, увеличение такого огромного количества животных, выращиваемых для пищи, создает серьёзные проблемы. Но что, если бы у нас была возможность есть мясо животных, не выращивая и не убивая их? В этом и заключается суть экологически чистого мяса.
Основательница « Miyoko’s Kitchen ». Веган более 30 лет. Удостоенная наград веганский шеф-повар, автор кулинарных книг, включая бестселлер «The Homemade Vegan Pantry» и «Artisan Vegan Cheese»...
Журналистка, ведущая колонки в Forbes, основательница компании « Vegan Business Media » автор книги « Vegan Ventures », ведёт блог и подкаст о веганстве и маркетинге. Веган более 18 лет.
Издание «The Economist» объявили 2019 год «годом веганства». Интерес к веганству становится всё сильнее, особенно среди миллениалов, под которых сегодня подстраиваются бизнесы и правительства. В 2018 году произошли действительно важные события, которые обещают нам ещё более веганский 2019.
Vegan Ventures: Start and Grow an Ethical Business (2015)
Катрина Фокс
Я верю в эко-тренд, в вегетарианство. Кто думает, что Европа и мир не готовы покупать наши продукты, ошибается. Я знаю огромное количество продуктов питания, включая кедровые, которые отлично...
COSMOS (COSMetic Organic Standard) — это международный стандарт для натуральной и органической косметики. Он был создан в 2010 году ведущими организациями по сертификации натуральных и органических...
Производитель веганских колбасных изделий из растительного белка. Бренд делает упор на пользе колбас, поэтому применяет щадящий режим тепловой обработки, не использует нитрит натрия, фосфаты и другие...
Московский производитель веганских и вегетарианских колбасных изделий. На рынке более 20 лет. Продукция «Vego» производится из растительного белка, с добавлением натуральных загустителей (крахмал и...
Бренд специализируется на производстве этичной одежды. Миссия «Eco Fashion» – сделать стильную, удобную и этичную одежду по приемлемым ценам. Одежда бренда создаётся только из качественных веганских...
Teddy Food — это сервис, где пользователи помогают бездомным собакам и кошкам из приютов по всей стране. Кормите, ухаживайте, дарите приятности и наблюдайте за питомцами в режиме реального времени...
Первый в мире производитель шуб из искусственного экомеха экстра-класса, оснащенных современным утеплением. Продукция «Only Me» производится только в России. Бренд развивает Российское производство...
Компания по производству этичной обуви. Вся продукция бренда абсолютно «beast-free» (без использования животных материалов): ни шерсти, ни элементов шкур животных не были использованы ни в одном их...
