С рассвета Хомо Сапиенс около четверти миллиона лет назад, мясо животных укоренилось в желаниях нашего вида. Но с ростом населения и мирового спроса на продукты животного происхождения, увеличение такого огромного количества животных, выращиваемых для пищи, создает серьёзные проблемы. Но что, если бы у нас была возможность есть мясо животных, не выращивая и не убивая их? В этом и заключается суть экологически чистого мяса.
Основательница « Miyoko’s Kitchen ». Веган более 30 лет. Удостоенная наград веганский шеф-повар, автор кулинарных книг, включая бестселлер «The Homemade Vegan Pantry» и «Artisan Vegan Cheese»...
Журналистка, ведущая колонки в Forbes, основательница компании « Vegan Business Media » автор книги « Vegan Ventures », ведёт блог и подкаст о веганстве и маркетинге. Веган более 18 лет.
Издание «The Economist» объявили 2019 год «годом веганства». Интерес к веганству становится всё сильнее, особенно среди миллениалов, под которых сегодня подстраиваются бизнесы и правительства. В 2018 году произошли действительно важные события, которые обещают нам ещё более веганский 2019.
Vegan Ventures: Start and Grow an Ethical Business (2015)
Катрина Фокс
Я верю в эко-тренд, в вегетарианство. Кто думает, что Европа и мир не готовы покупать наши продукты, ошибается. Я знаю огромное количество продуктов питания, включая кедровые, которые отлично...
COSMOS (COSMetic Organic Standard) — это международный стандарт для натуральной и органической косметики. Он был создан в 2010 году ведущими организациями по сертификации натуральных и органических...
Московский производитель веганских и вегетарианских колбасных изделий. На рынке более 20 лет. Продукция «Vego» производится из растительного белка, с добавлением натуральных загустителей (крахмал и...
Бренд специализируется на производстве этичной одежды. Миссия «Eco Fashion» – сделать стильную, удобную и этичную одежду по приемлемым ценам. Одежда бренда создаётся только из качественных веганских...
Производитель веганских колбасных изделий из растительного белка. Бренд делает упор на пользе колбас, поэтому применяет щадящий режим тепловой обработки, не использует нитрит натрия, фосфаты и другие...
Teddy Food — это сервис, где пользователи помогают бездомным собакам и кошкам из приютов по всей стране. Кормите, ухаживайте, дарите приятности и наблюдайте за питомцами в режиме реального времени...
Первый в мире производитель шуб из искусственного экомеха экстра-класса, оснащенных современным утеплением. Продукция «Only Me» производится только в России. Бренд развивает Российское производство...
Компания по производству этичной обуви. Вся продукция бренда абсолютно «beast-free» (без использования животных материалов): ни шерсти, ни элементов шкур животных не были использованы ни в одном их...
