молоко

Факты о еде экологичного будущего

6 сентября 2020

Образ жизни

Адекватная растительная еда уже сейчас бывает сколь угодно разной и привычно вкусной. Эти продукты имеют большой экологический потенциал и способствуют системным изменениям.

Подробнее

9 причин отказаться от молочных продуктов

2 сентября 2020

Карточки с важными фактами о молоке.

Подробнее

Почему ты веганка? Александра Левкова, директор «VolkoMolko»

Трейлер фильма «А что вы знаете о молоке?» (Got the Facts on Milk?, 2008)

Side by Side: Plants vs. Animals

Что едят веганы: растительное молоко - Vegan Channel

Oatly

Шведский производитель овсяного молока и других plant-based напитков. Бренд Oatly доступен более чем в 20 странах Европы и Азии.

Подробнее

Как мясо-молочный бизнес реагирует на рост популярности веганства

Как мясо-молочный бизнес реагирует на рост веганства. От отрицания до трансформации

19 мая 2019

Образ жизни

Мир, кажется, сошёл с ума по веганским продуктам. Растительное молоко отвоевало место в масс-маркете, стейки Beyond Meat покоряют страны одну за другой, а список заведений, исключающих мясо из меню, пополняется новыми именами. Что это, очередной тренд или новая реальность?

Подробнее

Покупая мясо, яйца и молочные продукты, вы оплачиваете жестокость.

— Питер Динклэйдж

Читать полностью

Борьба за слово «молоко»: молочные боссы заявляют, что веганские продукты вводят в заблуждение

19 октября 2018

Образ жизни

Вы знаете, что веганские продукты не содержат животного молока? А вот американское молочное лобби утверждает, что не знаете. Они пытаются отвоевать «молочные» названия, а растительному молоку оставить лишь «имитационные» эпитеты. Попытки запретить веганским производителям использовать слова, связанные с молоком, продолжаются.

Подробнее