Всегда слишком много и никогда не достаточно

Обложка: 

Always Too Much and Never Enough (2016)

Описание: 

Джасмин Сингер рассказывает свою историю о том, как она нашла себя через веганство, любовь и соки.

От лишних килограммов и неумолимых хулиганов, которые заперали её в школьном туалете, до низкой самооценки, которая сделала её как физически, так и эмоционально уязвимой к насилию, борьба Джасмин с весом определила её жизнь.

Будучи вегетарианкой с 19 лет, Джасмин стала веганкой, отказавшись от всех продуктов животного происхождения 5 лет спустя после того, как друг показал ей кадры с животноводческих ферм.

Но большинство людей думают, что не бывает толстых веганов. Большинство не знает, что жареный тофу на вкус потрясающий, и что печеньки «Oreo», на самом деле, по-вегану. Таким образом, даже после того, как Жасмин стала веганкой, обнаружив свою страсть к защите прав животных, она бросила вызов всяким стереотипам «тощих веганов», став ещё тяжелее.

Ещё важнее то, что она поняла: её сострадание к животным не распространяется на её собственное тело, а низкая самооценка влияет на здоровье. Джасмин нуждалась в переменах. Практикуя ежемесячные голодания на соках и соблюдая диету из цельных, необработанных растительных продуктов, Джасмин сбросила почти 100 фунтов (45 кг), разорвала свои отношения с вредной едой, и, наконец, поняла, что значит быть по-настоящему полным человеком.

Со смиренным юмором и душераздирающей честностью, эта история Джасмин о том, как она отправилась на поиски утешения в коробке сырных крекеров, чтобы обрести покой внутри себя.