Веганское питание: чисто и просто

Обложка: 

Vegan Nutrition: Pure and Simple (1997)

Описание: 

Классическая книга о том, почему веганская диета разумна и как правильно её соблюдать. Из книги вы узнаете почему поедание животных продуктов плохо для вашего здоровья, опасно для окружающей вас среды и абсолютно необязательно для любого человека, молодого или старого.

Содержит информацию о том, как получить все необходимые питательные вещества и собрать полноценное веганское меню. Также включает 50 рецептов на все случаи жизни, от ежедневного завтрака до праздничных десертов.

Автор — доктор Майкл Клэпер — международно известный специалист в области здорового растительного питания.