Я не хочу участвовать в массовом убийстве: не есть мясо – это минимальное, с чего можно начать

Мировой урожай зерновых составляет около 2 миллиардов тонн в год. Более 500 миллионов тонн из них скармливаются скоту богатых наций, в то время как в 122 странах третьего мира согласно статистике ООН от голода ежедневно умирает 43 000 детей. Я больше не хочу участвовать в этом массовом убийстве: не есть мясо – это минимальное, с чего можно начать.

— Жеан Жиеглер