Я не становился намеренно вегетарианцем из-за животных, но чем дольше я избегал мяса, тем более отвратительным мне казалось то, что происходит с ними. Теперь, когда я смотрю на мясо, я вижу животное, из которого его вырезали.

Я был вегетарианцем более 10 лет. Это происходило постепенно, я просто ел всё меньше и меньше мяса, думаю, моё тело само подсказало мне, что делать. Я не становился намеренно вегетарианцем из-за животных, но чем дольше я избегал мяса, тем более отвратительным мне казалось то, что происходит с ними. Теперь, когда я смотрю на мясо, я вижу животное, из которого его вырезали.

— Йоун Тоур Биргиссон